Au Nesgresco 2 étoiles pour le Chantecler et Virginie Basselot
Le restaurant gastronomique le Chantecler fait partie des 85 restaurants récompensé par 2 étoiles au guide Michelin 2019, grâce à l’arrivée d’un nouveau talent, Virginie Basselot. Cette classification récompense une détermination de chaque instant à perpétuer l’histoire de cette grande table du Negresco. Une table d’une rare élégance culinaire, en harmonie avec le raffinement de son exceptionnel décor Louis XV.
C’est aussi une première, car c’est la première fois qu’une femme coiffe la toque … Continue Reading
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